Здравствуйте, Илья.
Средний показатель жесткости по Москве составляет 5,5 мэкв/л., это жесткая вода. Система Кристалл Н удаляет соли жесткости за счет модуля КН, именно он отвечает за умягчение воды. Модули К3 и К7 не умягчают воду, а очищают ее от органических и механических примесей, тяжелых металлов и активного хлора, и меняются 1 раз в год. Модуль КН удаляет соли жесткости, т.е. избавляет воду от накипи, меняется он по мере появления накипи и его ресурс напрямую зависит от показателя жесткости в воде. Таблица зависимости объема умягчаемой воды от показателя жесткости напечатана в паспорте на фильтр:

Т.о. при жесткости в Вашем регионе данный модуль сможет умягчить не более 200 л., что, судя по описанию, он и сделал. Далее модуль КН перенасытился солями и перестал удалять накипь, модули К3 и К7 при этом продолжают очищать воду.
При такой высокой жесткости лучше установить обратный осмос https://msk.shop.aquaphor.ru/systems-for-drink-water
В данном случае советуем Вам провести регенерацию модуля КН, данный процесс описан в паспорте изделия или заменить модуль на новый, но ситуация будет повторятся снова и снова.
Ссылка на скачивание паспорта фильтра:
https://www.aquaphor.ru/filters/crystal-h
С уважением,
Карина Оганесян.